Русская / Ruseasca

Pui Tabaca Adaugat de / Добавил: Bucataras

Pui Tabaca

Asemenea pregatire clasica a puiului se gaseste in multe culinarii ale lumii.In culinaria rusa, de unde se presupune ca provine reteta , se numeste ''Цыплёнок Табака''. Denumirea de fapt provine de la tigaia in care se pregateste puiu "Tabac", care dispune de un capac mai mic si foarte greu ce serveste ca un pres.Gatit in asa metoda, puiul devine suculent si cu o crusta crocanta...
Clatite sah Adaugat de / Добавил: Bucataras

Clatite sah

Este un aperitiv , pe cit de neobisnuit , pe atit de gustos. Daca iubiti clatitele, si daca doriti sa uimiti oaspetii, aceasta este reteta perfecta.
Clatite Trio Adaugat de / Добавил: Bucataras

Clatite Trio

O minunatie de desert, in special in saptamina clatitelor - combinatia celor mai gustoase clatite in una singura...
Tort «Poveste» Adaugat de / Добавил: liumoga

Tort «Poveste»

Cred că majoritatea din noi au gustat măcar o dată acest tort. Şi mai cred că place aproape tuturor. Mai exact,plăcea, cel din varianta copilăriei noastre. Am descoperit recent reţeta în culegerea "Выпечка по ГОСТу" de Irina Ceadeeva. L-am făcut şi am retrăit acele momente frumoase cînd tata ne aducea acest tort. Vă recomand să-l încercaţi.
Сочники... un fel de brinzoaice Adaugat de / Добавил: liumoga

Сочники... un fel de brinzoaice

O coptura ce-si are radacinile in copilaria noastra...
Pateuri cu varza si cartofi Adaugat de / Добавил: Aurelia

Pateuri cu varza si cartofi

Acest aluat merge foarte bine și la pizza, plăcinte și multe altele. Iar umplutura poate fi care doriți voi (brânză, mere, vișine sau carne).
Pelmene lenoase Adaugat de / Добавил: Aurelia

Pelmene lenoase

Cu toate ca sunt numiti pelemene lenoase - sunt foarte gustosi!!!
Clatite cu ficat Adaugat de / Добавил: Bucataras

Clatite cu ficat

Asa cum sintem in ultima zi a saptaminii clatitelor, m-am hotarit sa postez inca o reteta de clatite gustoase.Sunt perfecte si pentru cei ce trebuie sa includa in ratia lor alimentara ficatul , si nu prea stiu cum...
Prajituri ''Cartofi'' Adaugat de / Добавил: Bucataras

Prajituri ''Cartofi''

Prajituri des intilnite in cofetariile noaste ,cele rusesti si cele beloruse. In realitate aceasta prajitura se face din resturile ramase la producerea torturilor si prajiturilor. Si acasa deseori ne ramine cite un blat sau marginute ramase de la taierea formei rotunde, nu trebuie aruncate - pregatiti vestitul desert, rapid si gustos...
Clatite cu carne si ou Adaugat de / Добавил: Bucataras

Clatite cu carne si ou

O reteta minunata pentru a primi oaspeti, sunt gustoase si pe placul tuturor...pentru cei ce nu maninca carne, foarte usor puteti adauga in clatite si alte ingrediente...
Clătite cu surprize Adaugat de / Добавил: Bucataras

Clătite cu surprize

Sunt niste clatite tip pateuri cu surprize in interior care se gatesc mai usor si sunt minunate la gust. Puteti sa le faceti atit sarate cit si dulci.
Supă cu pelemeni Adaugat de / Добавил: Bucataras

Supă cu pelemeni

Atunci cind va ramin putini pelemeni congelati si nu va ajung ca sa hraniti toata familia, va vine in ajutor aceasta reteta. E foarte originala si usor de gatit.
Hriscă cu carne la oală Adaugat de / Добавил: Bucataras

Hriscă cu carne la oală

E o reteta din seria "scoate tot ce gasesti in frigider si pune in oala", dar care s-a primit extrem de gustoasa...
Crenvursti in clatite Adaugat de / Добавил: emilly

Crenvursti in clatite

O idee cu ce sa mai umplem clatitele...puteti folosi crenvursca intreaga sau o puteti taia in jumatate si o puneti in clatita ascunsa ca intr-un plic , incercati un gust nou!
Vatruska si vertushechki - chifle tipice rusesti Adaugat de / Добавил: ancutsa

Vatruska si vertushechki - chifle tipice rusesti

Clasica bucatariei rusesti.
Ocrosca cu chefir Adaugat de / Добавил: Bucataras

Ocrosca cu chefir

Ocrosca este o reteta din bucataria ruseasca care se consuma pe perioada calda a anului, mai exact pe vremea torida, pentru a potoli foamea si a te racori putin.
Clatite cu chefir Adaugat de / Добавил: Bucataras

Clatite cu chefir

Inca o varietate de reteta la tema clatitelor.Obtinem niste clatite minunate...
Cvas de casa din piine Adaugat de / Добавил: Bucataras

Cvas de casa din piine

In zilele arzatoare de vara, potoleste setea si te racoreste un pahar cu cvas rece...Si ce poate fi mai bun decit un cvas facut acasa , din ingrediente naturale, fara conservanti si alte produse chimice...Incercati de-l pregatiti.
Adaugat de / Добавил: Bucataras

"Sushi" cu cartofi si hering

Niste sushi neobisnuite, create din cele mai simple ingrediente si fara de renumitul orez,fara de care sushile nici nu n-i le putem inchipui...Iata o reteta si fara el...
Pateuri cu varza Adaugat de / Добавил: Bucataras

Pateuri cu varza

Aluatul pentru aceste pateuri este mai deosebit.Otinem pateuri gustoase, cu umplutura suculenta, si care nu asa de greu se gatesc...
Soleancă rusească Adaugat de / Добавил: liumoga

Soleancă rusească

O mîncare ce dispare cu "Ura!" din farfurii,în special a doua zi după un festin...
Блинчатый пирог Adaugat de / Добавил: Bucataras

Блинчатый пирог

Блинчатый пирог можно готовить с разными начинками – как сладкими, так и солеными. Мне больше всего нравится блинчатый пирог с грибами и сыром. Его рецепт я и привожу. Получается очень вкусно и сытно. Несмотря на том, что пирог не очень большой по размеру, накормить им можно целую армию. С приготовлением блинчатого пирога придется повозиться. Но это стоит того.
Оливье вкусный Adaugat de / Добавил: Bucataras

Оливье вкусный

Полагаю, редкий стол обойдется без него в праздник. Не люблю хвастаться, но все мои друзья очень любят этот рецепт и всегда спрашивают, как я его делаю.
Солянка мясная Adaugat de / Добавил: Bucataras

Солянка мясная

После застолий иногда остается много нарезок - колбас, мясных копченостей и т.д. Чтобы они не пропадали, приготовьте солянку. Или можно купить по 100 грамм различных деликатесов. Сытный, с легкой кислинкой суп.
Окрошка на сметане Adaugat de / Добавил: Bucataras

Окрошка на сметане

Жара, духота, в общем лето! Как спастись от этого. А приготовив холодную окрошку. Рецепт с фото смотреть здесь.