Tort cu alune

3.0/5 rating (2 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 1 ora 10 minute
Tort cu alune

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. Aluatul:
  2. 2 cesti faina;
  3. 2 oua;
  4. 115 gr unt;
  5. 1/2 ceasca lapte batut;
  6. 1 ceasca apa calduta;
  7. 2 lingurite esenta vanilie;
  8. 1/2 ceasca cacao;
  9. 1 ceasca zahar alb;
  10. 1 ceasca zahar brun;
  11. 1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu;
  12. sare.
  13. Crema:
  14. 230 gr mascarpone;
  15. 2 1/2 cesti crema de ciocolata;
  16. 1 1/2 ceasca alune tocate;
  17. 1 1/4 ceasca smantana.

Descriere/Описание :

Un tort extrem de gustos.
Faina se amesteca cu cacaoa, praful de copt si sarea.

Untul se amesteca cu ambele tipuri de zahar.

Se adauga ouale si esenta de vanilie si se amesteca bine.

Se adauga faina, apa si laptele batut si se omogenizeaza.

Se pune compozitia intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina si se da la cuptor pentru 30-35 de minute, la 175 grade Celsius.
Branza, smantana, zaharul, esenta de vanilie si crema de ciocolata se amesteca bine.
Crema obtinuta se da la frigider pana se coace blatul. 

Dupa ce s-a racit blatul, se taie cu grija pe jumatate.
Se pune un strat de crema de ciocolata (Nutella), apoi unul de crema si se da la frigider pentru 5-15 minute.
Se pune cealalta jumatate de blat si se imbraca tortul in crema, apoi se pun deasupra alunele maruntite.