Blinele din cartofi

4.3/5 rating (23 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 35 minute
Blinele din cartofi

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 1kg cartofi;
  2. o ceapa mare ;
  3. o lingurita cu sare;
  4. 1/2 lingurita cu piper negru macinat;
  5. 100 ml ulei vegetal.

Descriere/Описание :

Blinelele din cartofi- mincare tipic belorusa, care se face din cit mai putine ingrediente.In reteta originala nu se utilizeaza faina, si se primesc nespus de gustoase.Cu mare succes le utilizati si pe perioada postului,fara smintina desigur...
2 dranik
Cartofii se curata de coaja, se spala si se dau prin razatoarea cea mica. E de dorit sa lucrati cit mai rapid,  ca sa nu reuseasca sa se intunece la culoare cartofii.
3 dranik
Ceapa se curata si se da si ea prin razatoarea mica, sau se marunteste cu blenderul. 
Daca aveti cartofi care foarte repede isi schimba culoare la interactiunea cu aerul, la fiecare cartof dat prin razatoare, adaugati putina ceapa si amestecati.Acest lucru va impiedica procesul de oxidare a cartofului.
Cind finisati cu cartofii si ceapa, cu o lingura sau cu miina, stoarceti sucul format.
4dranik
Sarati si piperati dupa gust si amestecati bine.
5dranik
Infierbintati tigaia cu ulei. Cu ajutorul lingurii, punem aluatul de cartofi pe tigaie.
6 dranik
Gatim blinelele la foc mediu pina la culoare aurie pe ambele parti.
1
Se servesc calde cu smintina. Daca sunteti in perioada postului , scoateti smintina din meniu.
Pofta mare!!!

Retete din Categoria Bucate de Post

  • Cornuri de post
  • Pirjoale de post
  • Supa-crema de mazare (de post)
  • Arpacaş cu nuci (colivă)
  • Salată de vinete cu ardei copţi
  • Hrisca cu ciuperci
  • Coaja confiata de portocale
  • Ratatouille
  • Chifle cu stafide (de post)
  • Salata de cartofi cu masline
  • Minciunele
  • Vinete  marinate
  • Supa cu ciuperci
  • Legume la cuptor
  • Placinte de post (cu varza si dovleac)
  • Салат с жареным фенхелем
  • Supa de mazare
  • Tartă cu griş şi portocală(de post)
  • Placinta cu cartofi
  • Cartofi taranesti
  • Salata de fructe
  • Mere coapte (de post)
  • Salata din sfecla rosie
  • Pate vegetal
  • Ghiveci din dovlecei
  • Salata de primavara
  • Mancare de vinete cu masline
  • Ciorbă de sfeclă roşie
  • Tocanita de varza cu cartofi
  • Cornuleţe cu arahide
  • Dulciuri indiene Madatha Kaja
  • Hrişcă cu ciuperci (de post)
  • Gogoşi cu gem (de post)
  • Pireu din cartofi cu ciuperci
  • Борщ грибной
  • Tocanita din varza cu ciuperci
  • Ardei umpluti vegetarieni
  • Legume la cuptor
  • Dovlecei prajiti cu usturoi
  • Burek - Plăcintă cu varză (de post)