Blinele din cartofi

4.4/5 rating (22 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 35 minute
Blinele din cartofi

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 1kg cartofi;
  2. o ceapa mare ;
  3. o lingurita cu sare;
  4. 1/2 lingurita cu piper negru macinat;
  5. 100 ml ulei vegetal.

Descriere/Описание :

Blinelele din cartofi- mincare tipic belorusa, care se face din cit mai putine ingrediente.In reteta originala nu se utilizeaza faina, si se primesc nespus de gustoase.Cu mare succes le utilizati si pe perioada postului,fara smintina desigur...
2 dranik
Cartofii se curata de coaja, se spala si se dau prin razatoarea cea mica. E de dorit sa lucrati cit mai rapid,  ca sa nu reuseasca sa se intunece la culoare cartofii.
3 dranik
Ceapa se curata si se da si ea prin razatoarea mica, sau se marunteste cu blenderul. 
Daca aveti cartofi care foarte repede isi schimba culoare la interactiunea cu aerul, la fiecare cartof dat prin razatoare, adaugati putina ceapa si amestecati.Acest lucru va impiedica procesul de oxidare a cartofului.
Cind finisati cu cartofii si ceapa, cu o lingura sau cu miina, stoarceti sucul format.
4dranik
Sarati si piperati dupa gust si amestecati bine.
5dranik
Infierbintati tigaia cu ulei. Cu ajutorul lingurii, punem aluatul de cartofi pe tigaie.
6 dranik
Gatim blinelele la foc mediu pina la culoare aurie pe ambele parti.
1
Se servesc calde cu smintina. Daca sunteti in perioada postului , scoateti smintina din meniu.
Pofta mare!!!

Retete din Categoria Bucate de Post

  • Fasole cu legume
  • Legume la cuptor
  • Placinte de post (cu varza si dovleac)
  • Guacamole
  • Pirjoale de post
  • Salata din varza rosie
  • Legume la cuptor
  • Salata de post
  • Coaja confiata de portocale
  • Vinegret
  • Prajitura de 8 martie (de post)
  • Cartofi copti cu cimbru
  • Trandafiri din foietaj şi mere
  • Салат с жареным фенхелем
  • Clatite de post dulci...
  • Colțunași cu varză și ciuperci
  • Salata rosie cu fasole si varza murata
  • Gazpacho
  • Salata de primavara
  • Fasolita moldoveneasca
  • Dulciuri indiene Madatha Kaja
  • Supa-crema de mazare (de post)
  • Biscuiti de ovaz cu morcov si stafide
  • Mix de varza cu fasole
  • Brocoli cu ciuperci
  • Desert delicios cu capsune
  • Pliculeţe din foitaj cu mere(de post)
  • Salata de rosii cu ardei prăjiţi
  • Tocanita de varza cu cartofi
  • Pirjoale de hrisca cu ciuperci
  • Ciorbă de sfeclă roşie
  • Pandişpan de post cu mac şi migdale
  • Gem de portocala
  • Tarta
  • Legume(rosii,vinete si bostanei) umplute cu pesmeti
  • Hrişcă cu ciuperci (de post)
  • Cornuleţe cu arahide
  • Prajitura cu zahar brun si migdale
  • Salata de fructe
  • Pireu din cartofi cu ciuperci