Brocoli cu ciuperci

4.4/5 rating (14 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 20 minute
Brocoli cu ciuperci

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 400gr brocoli;
  2. 300gr ciuperci;
  3. o ceapa;
  4. 2-3 căţei de usturoi;
  5. ulei de masline sau floarea soarelui;
  6. citeva fire de ceapa verde;
  7. sare si piper negru macinat.

Descriere/Описание :

Si gustoase, si etxrem de folositoare pentru sanatate...
P3291256
Pregatim legumele  si le spalam bine.Brocoli se desface pe inflorescente.
P3291257
Ceapa se curata si se toaca marunt.
P3291259
Ciupercutele se maruntesc si ele.
P3291261
Intretimp se pune brocoli-le in apa clocotinda si putin sarat. 
P3291260
Se infierbinta o tigaie cu putin ulei, se caleste in el ceapa si se adauga apoi si ciupercile.
P3291262
Dupa 5-7 minute de fierbere, brocoli se scoate din apa si se adauga in tigaia cu ciuperci.
P3291263
Amestecam ingredientele.
P3291265
Dupa citeva minute se adauga usturoiul feliat, sare si piper negru dupa gust sau alte condimente prefarate.
Se mai tine o minuta pe foc si se stinge flacara.
P3291268
Eu l-am servit cu un pireu de cartofi, dumneavoastra alegeti la dorinta...
O pofta mare va doresc!!!

Retete din Categoria Bucate de Post

  • Gogosele cu porumb
  • Sfinţi umpluţi cu visina (de post )
  • Ciorbă cu fasole şi fidea
  • Pirjoale de hrisca cu ciuperci
  • Cosul de legume
  • Bruschetta cu fasolita si rosii
  • Salata picanta de rosii
  • Pastai de fasole cu cartofi si smintina
  • Dovlecei prajiti cu usturoi
  • Cartofi umpluti la cuptor (de post)
  • Ciuperci cu usturoi
  • Ghiveci din dovlecei
  • Minciunele
  • Помидоры по-римски
  • Salata de primavara
  • Ratatouille
  • Tartă de post cu vişine
  • Salata de rosii cu ardei prăjiţi
  • Salată de cartofi cu leurdă
  • Fasolita moldoveneasca
  • Salata orientala
  • Pate vegetal
  • Placinte de post cu verdeata
  • Ardei umpluti
  • Cartofi in sos rosu
  • Cartofi prajiti pai
  • Gogoşari umpluţi cu morcov şi ciuperci
  • Blinele din cartofi
  • Salata calda de legume
  • Chec cu morcovi şi mere
  • Legume(rosii,vinete si bostanei) umplute cu pesmeti
  • Ineluse de mere in pane
  • Supa crema de mazare si spanac
  • Hrisca cu ciuperci
  • Salata de post
  • Tarta
  • Pastă de roșii cu ardei pentru iarnă
  • Guacamole
  • Cornuleţe cu arahide