Chec cu morcovi şi mere

5.0/5 rating (5 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 1 oră 30 minute (fără timpul de răcire)
Chec cu morcovi şi mere

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 2 morcovi;
  2. 2 mere;
  3. 200 gr zahăr;
  4. 100 ml ulei;
  5. 200 ml suc de mere;
  6. 1 praf de sare;
  7. 10 gr praf de copt;
  8. 450 gr făină;
  9. coajă rasă de lămîie;
  10. 2 linguri de stafide;
  11. miez de nucă (opţional);
  12. zahăr pudră pentru decor.

Descriere/Описание :

Încă un desert de post,plin cu vitamine...
DSCF9516
Morcovii şi merele se spală,se curăţă şi se dau prin minitocător(sau răzătoarea cea mică).
DSCF9515
Se mixează  vreo 2 minute zahărul cu uleiul.
DSCF9517
Se adaugă sucul de mere şi praful de sare.
DSCF9518
Se mixează încă o dată bine.
DSCF9519
Se adaugă făina amestecată cu praful de copt.
DSCF9520
Urmează morcovii şi merele.La fel şi coaja de lămîie. Se omogenizează.
DSCF9521
Se ung pereţii unei tăvi de chec cu ulei sau margarină vegetală.Fundul se tapetează cu hîrtie de copt.Se toarnă o parte din aluat.Urmează stafidele.
DSCF9522
Se toarnă restul de aluat şi se presară cu miez de nucă(opţional). Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 grade cam o oră. Faceţi testul cu scobitoarea.
DSCF9523
Se lasă vreo 20 minute în tavă,apoi se scoate şi se presară cu zahăr pudră. Se serveşte rece.
Poftă mare!

Retete din Categoria Bucate de Post