Ciuperci la cuptor (de post)

3.0/5 rating (6 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 45 minute
Ciuperci la cuptor (de post)

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 1 kg ciuperci proaspete (albe sau brune);
  2. sare;
  3. 3 linguri ulei.

Descriere/Описание :

Vara obişnuim să facem ciupercile la cuptor,dar aşa cum timpul încă nu ne permite "şezătorile" în aer liber,am hotărît să le încerc la cuptor. A ieşit un deliciu..."cu gust de vară".Cantitatea ciupercilor poate varia în dependenţă de numărul persoanelor pentru care gătiţi. La mine a fost pentru 4 persoane.
DSCF9665
Se spală ciupercile în apă curgătoare şi se lasă un pic să se scurgă de apă.
DSCF9666
Se unge tava cu ulei şi se aşează ciupercile într-un singur strat. Se pun în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru circa 35 minute.
DSCF9669
Dacă ciupercile lasă multă apă, scurgeţi-o cu atenţie şi mai amestecaţi ciupercile. Observaţi că scad din volum. În final se sărează după gust(nu exageraţi).
DSCF9673
Noi le-am servit cu pireu de cartofi. Vă recomand această combinaţie doar pentru masa de prînz.Pentru cină e cam greu pentru digestie. Le puteţi servi cu paste sau cum vă plac dvs.
Poftă mare să aveţi!

Retete din Categoria Bucate de Post