Coaja confiata de portocale

4.3/5 rating (4 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 1 ora
Coaja confiata de portocale

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 400 gr coaja de portocale
  2. 400 gr zahar
  3. 400 ml apa

Descriere/Описание :

Coaja confiata de portocale poate fi folosita la ornarea torturilor,prajiturilor sau bomboanelor de casa.
conf2
Portocalele se spala bine,se usuca de apa,apoi cu ajutorul unui cutit de legume se  scoate  partea portocalie a cojii,fara cea alba. Se taie fisii inguste.
conf3
Asa arata portocalele curatate.
conf4
Cintariti cita coaja aveti. Va trebui sa folositi exact atita apa si zahar mai apoi. 
Puneti cojile intr-un vas,le acoperiti cu apa,apoi la foc mic pina dau un clocot. Se varsa apa si se repeta procedura inca o data,tinindu-le la foc inca 5 minute.
conf5
Se face un sirop din  si zahar,cantitati egale cu coaja  de portocale(cite 400 gr in cazul meu,din 10 portocale mari).
conf6
Cind incepe a fierbe se adauga si coaja scursa de apa.
conf7
Se lasa la foc mic  cam 30 minute.Pina siropul se ingroasa.
conf8
Se pune in borcan uscat si se tine la frigider cam 3-4 saptamini,dupa care poate fi folosita.
conf11
O aroma irezistibila!

Retete din Categoria Bucate de Post

  • Sos cu cartofi
  • Salata cu varza de mare
  • Supa-crema de mazare (de post)
  • Desert delicios cu capsune
  • Помидоры по-римски
  • Prajitura de 8 martie (de post)
  • Orez cu ciuperci (de post)
  • Tarta
  • Vinete cu ardei rosu
  • Sfinţi umpluţi cu visina (de post )
  • Sarmale de post cu ciuperci
  • Brioşe de post cu mere
  • Pliculeţe din foitaj cu mere(de post)
  • Coaja confiata de portocale
  • Pate vegetal
  • Placinta cu cartofi
  • Colțunași cu varză și ciuperci
  • Mere pere in aluat foietaj
  • Tartă cu griş şi portocală(de post)
  • Pandişpan de post cu mac şi migdale
  • Pungute cu minuni
  • Cartofi umpluti la cuptor (de post)
  • Ineluse de mere in pane
  • Mere caramelizate
  • Dulciuri indiene Madatha Kaja
  • Supa crema de mazare si spanac
  • Mancare de vinete cu masline
  • Vinegret
  • Salata din varza rosie
  • Cornuri de post
  • Sarmalute cu fasole
  • Cornuleţe cu arahide
  • Fasolita moldoveneasca
  • Cartofi copti cu cimbru
  • Tartă de post cu vişine
  • Pilaf de post
  • Cartofi taranesti
  • Supa cu ciuperci
  • Briose de post cu nuci si visine
  • Supa de mazare