Coaja confiata de portocale

4.3/5 rating (4 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 1 ora
Coaja confiata de portocale

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 400 gr coaja de portocale
  2. 400 gr zahar
  3. 400 ml apa

Descriere/Описание :

Coaja confiata de portocale poate fi folosita la ornarea torturilor,prajiturilor sau bomboanelor de casa.
conf2
Portocalele se spala bine,se usuca de apa,apoi cu ajutorul unui cutit de legume se  scoate  partea portocalie a cojii,fara cea alba. Se taie fisii inguste.
conf3
Asa arata portocalele curatate.
conf4
Cintariti cita coaja aveti. Va trebui sa folositi exact atita apa si zahar mai apoi. 
Puneti cojile intr-un vas,le acoperiti cu apa,apoi la foc mic pina dau un clocot. Se varsa apa si se repeta procedura inca o data,tinindu-le la foc inca 5 minute.
conf5
Se face un sirop din  si zahar,cantitati egale cu coaja  de portocale(cite 400 gr in cazul meu,din 10 portocale mari).
conf6
Cind incepe a fierbe se adauga si coaja scursa de apa.
conf7
Se lasa la foc mic  cam 30 minute.Pina siropul se ingroasa.
conf8
Se pune in borcan uscat si se tine la frigider cam 3-4 saptamini,dupa care poate fi folosita.
conf11
O aroma irezistibila!

Retete din Categoria Bucate de Post

  • Tartă de post cu vişine
  • Supa de mazare
  • Burek - Plăcintă cu varză (de post)
  • Mancare de vinete cu masline
  • Clatite de post dulci...
  • Minciunele
  • Bruschetta cu fasolita si rosii
  • Pilaf de post
  • Hrisca cu ciuperci
  • Shaurma de post (vegetariana)
  • Desert delicios cu capsune
  • Salata rosie cu fasole si varza murata
  • Mere pere in aluat foietaj
  • Legume la cuptor
  • Pilaf original de post
  • Salata picanta de rosii
  • Ciorba din varza proaspata
  • Ratatouille
  • Legume la cuptor
  • Gogoşari umpluţi cu morcov şi ciuperci
  • Ciuperci cu usturoi
  • Pirjoale de post
  • Pateuri cu varza
  • Ghiveci din dovlecei
  • Pastă de roșii cu ardei pentru iarnă
  • Orez cu legume (de post)
  • Pate vegetal
  • Ciuperci la cuptor (de post)
  • Tartă cu griş şi portocală(de post)
  • Gogoşi cu gem (de post)
  • Cartofi taranesti
  • Помидоры по-римски
  • Legume(rosii,vinete si bostanei) umplute cu pesmeti
  • Fasole cu legume
  • Pirjoale de hrisca cu ciuperci
  • Salata de cartofi cu masline
  • Salată de vinete cu ardei copţi
  • Chifle cu stafide (de post)
  • Briose de post cu nuci si visine
  • Ciorba de vara