Legume la cuptor

4.6/5 rating (22 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 1 ora si 30 min
Legume la cuptor

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 2 cepe;
  2. 1 morcov;
  3. 300gr ciuperci;
  4. 300gr rosii in sucul lor sau suc de rosii concentrat;
  5. ulei;
  6. 5-cartofi (sau cit va trebue sa umpleti forma);
  7. PENTRU SOS:
  8. 2-3 linguri de ulei;
  9. 2-linguri faina;
  10. sare si piper;
  11. apa calda.

Descriere/Описание :

Ceva divers in perioada postului

IMG 2286 

Punem ceapa si morcovul in tigae cu citeva linguri de ulei.

IMG 2288 

Cind ceapa este inmuiata punem ciupercile si mai lasam la foc inca citeva minute.

IMG 2290 

Punem rosiile si mai prajim pina scade surplusul de lichid. Intre timp curatam cartofii sii taiem rondele.

IMG 2291 

Asezam cartofii in forma , saram si piperam dupa gust.

IMG 2292 

Punem peste cartofi legumele prajite.

IMG 2293 

Acoperim cu folie de aluminiu si dam in cuptorul preincalzit la 180-200 grade pe 40 min (sau pina sunt gata cartofii).

IMG 2296 

Cit cartofii stau in cuptor pregatim sosul,in ulei prajim faina 2-3 min apoi turnam apa calda putin cite putin si amestecam continuu ca sa nu formeze cocolosi (sosul trebuie sa fie de consistenta smantanei). Turnam sosul peste cartofi si mai dam in rola pe 10 min. fara folia de aluminiu.

IMG 2300 

Inainte de consum ar fi bine sa mai lasam 10 min.  POFTA BUNA

Retete din Categoria Bucate de Post

  • Cartofi prajiti pai
  • Biscuiti de ovaz cu morcov si stafide
  • Prăjitură cu morcov şi nuci (de post)
  • Cartofi la tigaie
  • Salată de vinete cu ardei copţi
  • Salata rosie cu fasole si varza murata
  • Pastai de fasole cu cartofi si smintina
  • Pastă de roșii cu ardei pentru iarnă
  • Salata din sfecla rosie
  • Pliculeţe din foitaj cu mere(de post)
  • Blinele din cartofi
  • Ghiveci din dovlecei
  • Dulciuri indiene Madatha Kaja
  • Salata de post
  • Tarta
  • Fasole cu legume
  • Cosul de legume
  • Placinta cu cartofi
  • Salată «Feerie» (de post)
  • Bruschetta cu fasolita si rosii
  • Legume(rosii,vinete si bostanei) umplute cu pesmeti
  • Salata calda de legume
  • Placinte de post cu verdeata
  • Salata curcubeu
  • Burek - Plăcintă cu varză (de post)
  • Supa cu ciuperci
  • Gazpacho
  • Ciorba din varza proaspata
  • Ardei umpluti vegetarieni
  • Tartă de post cu vişine
  • Tocanita din varza cu ciuperci
  • Arpacaş cu nuci (colivă)
  • Legume la cuptor
  • Ciuperci la cuptor (de post)
  • Салат с жареным фенхелем
  • Salata picanta de rosii
  • Supa de mazare
  • Prajitura cu zahar brun si migdale
  • Salata de rosii cu ardei prăjiţi
  • Pate vegetal