Legume la cuptor

4.6/5 rating (22 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 1 ora si 30 min
Legume la cuptor

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 2 cepe;
  2. 1 morcov;
  3. 300gr ciuperci;
  4. 300gr rosii in sucul lor sau suc de rosii concentrat;
  5. ulei;
  6. 5-cartofi (sau cit va trebue sa umpleti forma);
  7. PENTRU SOS:
  8. 2-3 linguri de ulei;
  9. 2-linguri faina;
  10. sare si piper;
  11. apa calda.

Descriere/Описание :

Ceva divers in perioada postului

IMG 2286 

Punem ceapa si morcovul in tigae cu citeva linguri de ulei.

IMG 2288 

Cind ceapa este inmuiata punem ciupercile si mai lasam la foc inca citeva minute.

IMG 2290 

Punem rosiile si mai prajim pina scade surplusul de lichid. Intre timp curatam cartofii sii taiem rondele.

IMG 2291 

Asezam cartofii in forma , saram si piperam dupa gust.

IMG 2292 

Punem peste cartofi legumele prajite.

IMG 2293 

Acoperim cu folie de aluminiu si dam in cuptorul preincalzit la 180-200 grade pe 40 min (sau pina sunt gata cartofii).

IMG 2296 

Cit cartofii stau in cuptor pregatim sosul,in ulei prajim faina 2-3 min apoi turnam apa calda putin cite putin si amestecam continuu ca sa nu formeze cocolosi (sosul trebuie sa fie de consistenta smantanei). Turnam sosul peste cartofi si mai dam in rola pe 10 min. fara folia de aluminiu.

IMG 2300 

Inainte de consum ar fi bine sa mai lasam 10 min.  POFTA BUNA

Retete din Categoria Bucate de Post

  • Prăjitură cu morcov şi nuci (de post)
  • Pastă de roșii cu ardei pentru iarnă
  • Vinete cu ardei rosu
  • Ardei umpluti
  • Chifle cu stafide (de post)
  • Creveti cu usturoi si portocale
  • Tocanita de varza cu cartofi
  • Salata de varza
  • Pate vegetal
  • Salata de primavara
  • Desert delicios cu capsune
  • Gogosele cu porumb
  • Cartofi copti cu cimbru
  • Legume la cuptor
  • Ciorba din varza proaspata
  • Mere caramelizate
  • Fasole de post
  • Gazpacho
  • Pungute cu minuni
  • Ciuperci la cuptor (de post)
  • Salată de vinete cu ardei copţi
  • Cornuri de post
  • Pilaf de post
  • Gem de portocala
  • Arpacaş cu nuci (colivă)
  • Blinele din cartofi
  • Ciuperci cu usturoi
  • Brocoli cu ciuperci
  • Chec de post cu miere de albine
  • Salata din varza rosie
  • Prajitura cu zahar brun si migdale
  • Dulciuri indiene Madatha Kaja
  • Shaurma de post (vegetariana)
  • Salată de cartofi cu leurdă
  • Negresa (de post)
  • Sfinţi umpluţi cu visina (de post )
  • Legume(rosii,vinete si bostanei) umplute cu pesmeti
  • Brioşe de post cu mere
  • Салат с жареным фенхелем
  • Supa cu ciuperci