Orez cu ciuperci (de post)

4.2/5 rating (17 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 45 minute (fără timpul de răcire)
Orez cu ciuperci (de post)

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 1 kg ciuperci albe proaspete;
  2. 1 pahar de orez;
  3. 2 cepe medii;
  4. 1 morcov mare;
  5. sare,piper;
  6. ulei.

Descriere/Описание :

Ca să diversificăm meniul,zi de zi...o reţetă care merită a fi făcută mai des...
or1
Ciupercile se spală şi se taie lame.
or2
Se călesc apoi în ulei pînă scade puţin apă lăsată de ele.
or3
Separat se  căleşte ceapa în ulei.
or4
Se adaugă morcovul curăţat şi ras.Se călesc cîteva minute.
or5
Se amestecă legumele şi se lasă la foc mic.Se adaugă puţină sare şi piper.
or6
Între timp se fierbe orezul în apă cu sare.
or7
Se  pune orezul în amestecul de legume.Se lasă cîteva clipe să se pătrundă gusturile.
or8
Se serveşte cald. E un deliciu...chiar dacă e de post!

Retete din Categoria Bucate de Post