Pate vegetal

2.8/5 rating (6 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 2 ore
Pate vegetal

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 1 pahar fasole alba
  2. 2 morcovi
  3. 2 cepe
  4. 1/3 lingurita usturoi granulat
  5. 1/3 lingurita boia ardei dulce
  6. frunze de dafin,piper negru,sare
  7. ulei
  8. patrunjel,ceapa verde

Descriere/Описание :

Pentru perioada postului si nu numai va propun o reteta de pate de casa...

pa1

Fasolele se spala si se lasa la inmuiat in apa rece(cel mai bine pentru o noapte).Se pun la fiert.Cind dau un clocot,se varsa apa si se mai pun o data la fiert pentru un clocot.Din nou se varsa apa. Se pun la fiert a treia oara deja pina sint gata,adaugindu-se morcovul,o ceapa,frunze de dafin,putina sare.
Cind sint gata,apa se varsa.Se scoate ceapa si frunza de dafin.

pa2

Ceapa ramasa se caleste in ulei. Se pune impreuna cu fasolea fiarta,morcovul si usturoiul granulat in minitocator si se paseaza.

pa3

Se adauga boia de ardei,piper negru(eu am pus alb)macinat.Se potriveste de sare. Se amesteca bine.

pa4

Puteti adauga patrunjel tocat sau ceapa verde.Eu prefer sa-l pun chiar  inainte de a servi pateul. Altfel,il puneti intr-un vas cu capac si-l dati la frigider.

pa5

Perfect cu o felie de piine de cereale si frunze de patrunjel...
Pofta mare!

Retete din Categoria Bucate de Post

  • Tocanita din varza cu ciuperci
  • Cornuri de post
  • Fasole de post
  • Cartofi la tigaie
  • Salata de cartofi cu masline
  • Placinta Intinsa
  • Ciorbă de sfeclă roşie
  • Pilaf de post
  • Chec cu morcovi şi mere
  • Pliculeţe din foitaj cu mere(de post)
  • Hrişcă cu ciuperci (de post)
  • Tartă de post cu vişine
  • Cosul de legume
  • Briose cu morcov si seminte de floarea-soarelui(de post)
  • Guacamole
  • Mere coapte (de post)
  • Tartă cu griş şi portocală(de post)
  • Dulciuri indiene Madatha Kaja
  • Mancare de vinete cu masline
  • Ineluse de mere in pane
  • Pungute cu minuni
  • Ciorba de vara
  • Pateuri cu varza
  • Bruschetta cu fasolita si rosii
  • Placinta cu cartofi
  • Salata orientala
  • Gogosele cu porumb
  • Salata curcubeu
  • Clatite de post dulci...
  • Prăjitură cu morcov şi nuci (de post)
  • Ardei umpluti vegetarieni
  • Vinegret
  • Помидоры по-римски
  • Pilaf original de post
  • Mere caramelizate
  • Gazpacho
  • Chifle cu stafide (de post)
  • Salata cu varza de mare
  • Sarmalute cu fasole
  • Risotto cu mazare(de post)