Pireu din cartofi cu ciuperci

4.6/5 rating (9 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 45 minute
Pireu din cartofi cu ciuperci

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. cartofi (aproximativ 1 kg);
  2. ciuperci (shampinioane) 300 gr;
  3. ceapa;
  4. rosii;
  5. ardei dulce;
  6. cimbru;
  7. leustean;
  8. sare si piper negru dupa gust.

Descriere/Описание :

Usor si bun.
23072012782
Deci, taiem ciupercile in bucati mai mici si le pune la tigaie la foc mediu impreuna cu ceapa curatita si taiata cubulete. Le calim citeva minute in putin ulei.
23072012790
Taiem rosia cubulete.
23072012793
Aceiasi procedura si cu ardeiul dulce, il taiem cubulete.
23072012794
Adaugam la ciuperci  sarea, piperul negru, cimbru dupa gust, urmeaza rosia si ardeiul taiate cubulete.
23072012800
Condimentam ciupercile cu legume dupa gust.
23072012784
Curatim cartofii si ii pune intr-o cratita cu apa  la foc mic.
23072012803
Si atit....cind pireul de cartofi e gata, adaugam putina sare si unt. In farfuria pentru servire se pune pireul, ciupercile cu legume, si putem sa le servim cu o salata (ca in foto) sau cu ceva muraturi.
POFTA MARE!

Retete din Categoria Bucate de Post