Sarmalute cu fasole

4.0/5 rating (8 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 2ore 50 minute
Sarmalute cu fasole

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. varza murata medie;
  2. fasole uscate un pahar ;
  3. cepe 2 buc;
  4. orez 100 gr;
  5. ulei floarea soarelui 120 ml;
  6. specii uscate la alegere o lingurita;
  7. saramura de varza 150ml;
  8. paprica ;
  9. sare dupa gust.

Descriere/Описание :

Este o retea picanta si neobisnuita,se consuma calda, dar e si mai gustoasa rece, ca aperitiv. E o reteta de post.

Mai intii pregatim toate cele necesare.Din timp vom fierbe fasolele ,dar sa ramiie inca tarisoare,bulionul de la fasole o sa-l pastram...Varza murta o vom desface de frunze ,si o vom alege ca pentru sarmale,taindu-i nervura cea groasa.Orezul il spalam in citeva ape.

Ceapa o vom toca marunt si o vom cali in ulei pe tigaie.

Amestecam fasolele cu orezul ,ceapa , sceciile aromate la alegere,recomand sa nu sarati umplutura,deoarece varza e deja sarata.Umlutura e gata.

Facem sarmaluele , la fundul tavei sau ceaunului aranjam frunzele si nervura mai groasa care ne-a ramas de la varza,apoi aranjam insasi sarmalele.
Amestecam saramura de la varza cu bulionul ce ne-a ramas de la fasole si-l turnam peste sarmale pina aproape se acopera.

Dam sarmalutele noastre la cuptor la 160C timp de 2 ore.Le verificam daca sunt gata.
Se servesc presurate cu paprica.Pofta buna!

Retete din Categoria Bucate de Post

  • Legume(rosii,vinete si bostanei) umplute cu pesmeti
  • Salata de primavara
  • Tarta
  • Vinete cu ardei rosu
  • Briose de post cu nuci si visine
  • Salata de post
  • Dovlecei prajiti cu usturoi
  • Pliculeţe din foitaj cu mere(de post)
  • Sarmale de post cu ciuperci
  • Salata de varza
  • Gem de portocala
  • Minciunele
  • Prajitura cu zahar brun si migdale
  • Salata cu varza de mare
  • Desert delicios cu capsune
  • Ciorba de vara
  • Ratatouille
  • Sos cu cartofi
  • Placinta cu cartofi
  • Hrisca cu ciuperci
  • Biscuiti de ovaz cu morcov si stafide
  • Chec de post cu miere de albine
  • Pandişpan de post cu mac şi migdale
  • Sfinţi umpluţi cu visina (de post )
  • Blinele din cartofi
  • Cosul de legume
  • Cartofi taranesti
  • Supa crema de mazare si spanac
  • Tartă cu prune uscate şi cafea
  • Cartofi prajiti pai
  • Salata de rosii cu ardei prăjiţi
  • Pastă de roșii cu ardei pentru iarnă
  • Pilaf original de post
  • Prăjitură cu morcov şi nuci (de post)
  • Chifle cu stafide (de post)
  • Placinta Intinsa
  • Trandafiri din foietaj şi mere
  • Cartofi la tigaie
  • Gazpacho
  • Orez cu legume (de post)