Sarmalute cu fasole

4.0/5 rating (8 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 2ore 50 minute
Sarmalute cu fasole

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. varza murata medie;
  2. fasole uscate un pahar ;
  3. cepe 2 buc;
  4. orez 100 gr;
  5. ulei floarea soarelui 120 ml;
  6. specii uscate la alegere o lingurita;
  7. saramura de varza 150ml;
  8. paprica ;
  9. sare dupa gust.

Descriere/Описание :

Este o retea picanta si neobisnuita,se consuma calda, dar e si mai gustoasa rece, ca aperitiv. E o reteta de post.

Mai intii pregatim toate cele necesare.Din timp vom fierbe fasolele ,dar sa ramiie inca tarisoare,bulionul de la fasole o sa-l pastram...Varza murta o vom desface de frunze ,si o vom alege ca pentru sarmale,taindu-i nervura cea groasa.Orezul il spalam in citeva ape.

Ceapa o vom toca marunt si o vom cali in ulei pe tigaie.

Amestecam fasolele cu orezul ,ceapa , sceciile aromate la alegere,recomand sa nu sarati umplutura,deoarece varza e deja sarata.Umlutura e gata.

Facem sarmaluele , la fundul tavei sau ceaunului aranjam frunzele si nervura mai groasa care ne-a ramas de la varza,apoi aranjam insasi sarmalele.
Amestecam saramura de la varza cu bulionul ce ne-a ramas de la fasole si-l turnam peste sarmale pina aproape se acopera.

Dam sarmalutele noastre la cuptor la 160C timp de 2 ore.Le verificam daca sunt gata.
Se servesc presurate cu paprica.Pofta buna!

Retete din Categoria Bucate de Post

  • Salata de post
  • Supa cu ciuperci
  • Salata de cartofi cu masline
  • Supa crema de mazare si spanac
  • Salata de fructe
  • Pliculeţe din foitaj cu mere(de post)
  • Hrisca cu ciuperci
  • Pirjoale de hrisca cu ciuperci
  • Briose cu morcov si seminte de floarea-soarelui(de post)
  • Cartofi taranesti
  • Помидоры по-римски
  • Tartă de post cu vişine
  • Cartofi la tigaie
  • Salata cu varza de mare
  • Cartofi in sos rosu
  • Placinte de post cu verdeata
  • Tocanita din varza cu ciuperci
  • Ciuperci la cuptor (de post)
  • Tocanita de varza cu cartofi
  • Prăjitură cu morcov şi nuci (de post)
  • Salata din varza rosie
  • Salată «Feerie» (de post)
  • Bruschetta cu fasolita si rosii
  • Ineluse de mere in pane
  • Guacamole
  • Pate vegetal
  • Tartă cu prune uscate şi cafea
  • Orez cu legume (de post)
  • Salata orientala
  • Gem de portocala
  • Mere caramelizate
  • Burek - Plăcintă cu varză (de post)
  • Salata calda de legume
  • Pireu din cartofi cu ciuperci
  • Cosul de legume
  • Hrişcă cu ciuperci (de post)
  • Cartofi umpluti la cuptor (de post)
  • Cartofi copti cu cimbru
  • Fasole de post
  • Салат с жареным фенхелем