Supa-crema de mazare (de post)

4.2/5 rating (5 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 2 ore
Supa-crema de mazare (de post)

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 200 gr mazare uscata(jumatati);
  2. o ceapa;
  3. un morcov;
  4. patrunjel(sau alta verdeata);
  5. ulei,sare,piper,frunze de dafin.

Descriere/Описание :

O supa usor de realizat...si delicioasa...
maz1
Se spala mazarea in citeva ape.Se lasa la inmuiat in apa  pentru citeva ore.Se pune apoi la fiert cu un morcov,o ceapa,frunza de dafin.Cind a fiert vre-o 1-1.30 ore,se adauga si sare.
maz2
Se scoate ceapa si frunza de dafin.Se da mazarea prin blender. Se potriveste de sare si piper.
maz3
O ceapa se caleste in ulei.
maz4
Se toarna supa in farfurii.Se pune in mijloc ceapa prajita. Se adauga patrunjel tocat. Se pot adauga citiva pesmeti.
Pofta mare!

Retete din Categoria Bucate de Post