Tocanita de varza cu cartofi

5.0/5 rating (21 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 45 minute
Tocanita de varza cu cartofi

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. o varza medie;
  2. 2 cepe medii;
  3. 0.5kg cartofi;
  4. 2 linguri cu pasta de rosii;
  5. 4-5 catei de usturoi;
  6. 2 frunze de dafin;
  7. condimente pentru legume;
  8. sare si piper dupa gust;
  9. ulei vegetal.

Descriere/Описание :

Un deliciu care il puteti consuma pe perioada de vara, in timpul postului sau de catre vegetarieni...sau oricind doriti o mincarica din varza...
P7070454
Se curata si se spala bine ceapa si varza. Ceapa se taie semicerc.
P7070455
Se toarna citeva linguri de ulei vegetal intr-un ceaun si se aprinde focul.Cind se incalzeste uleiul ,punem ceapa la calit.
P7070458
Varza se taie pai.
P7070460
Se pune apoi in ceaun peste ceapa si se amesteca.Micsoram flacara , punem capacul, si in acest rastimp curatim cartofii.
P7070461
Iata si cartofii curatiti care isi asteapta rindul.
P7070462
Cartofii se taie in lungime in 2-4 felii. Adaugam sare, condimente la dorinta (eu am folosit condimente pentru legume)piper negru macinat si frunzele de dafin.
P7070463
Amestecam si iarasi sub capac la foc mica lasam tocanita pina se gatesc cartofii.
P7070464
Cind aproape cartofii sunt gata, punem pasta de rosii si usturoiul maruntit.Amestecam si mai tinem la foc 4-5 minute.
P7070468
Pofta mare!!! Eu iubesc foarte mult asemenea tocanita...

Retete din Categoria Bucate de Post