Salata de ficat gustosel

5.0/5 rating (3 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 35 минут
Salata de ficat gustosel

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 250-300gr ficat de gaina fiert;
  2. 3 oua fierte;
  3. 1 ceapa + 2 linguri otet de masa de 9%;
  4. 100 gr cascaval tare;
  5. maioneza si sare dupa gust.

Descriere/Описание :

Pentru cei ce iubesc ficatul, salata data este o combinatie perfecta, indeosebi isi face rolul ceapa marinata in combinatie cu ficatul.
Sala se face in straturi:
-primul strat constituie jumatate din ficat dat prin razatoare,sare si putina maioneza;
-al doilea strat constituie ceapa marinata (ceapa se curata si se taie semicerc,apoi se marineaza timp de 10 minute in otet,inainte de a fi folosita in salata se scurge de suc)+ putina maioneza;

- al 3-lea strat e facut din 2 oua fierte si date prin razatoare + maioneza; 

- al 4-lea strat reprezinta cascavalul dat prin razatoare; 

-inca un strat de ficat razuit care a mai ramas,putina sare si maionezain strat subtire; 

Ultimul ou ramas il folosim ca decorare.
Pofta mare!!!