Salata «Cezar»

4.9/5 rating (19 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 25 мин
Salata «Cezar»
Salata «Cezar»

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 1/2 piine (200gr);
  2. 300 gr fileu de pui;
  3. un manunchi mare de frunze de salata;
  4. 50gr parmesan;
  5. 2 catei de usturoi;
  6. ulei de masline;
  7. 2 galbenus de ou fiert;
  8. 2 lingurite de mustar pasta;
  9. 2 linguri de suc de lamiie;
  10. 1 lingurita otet de mere de 6%;
  11. sare si piper negru dupa gust.

Descriere/Описание :

Salata Cezar e o salata foarte populara, la sigur a-ti gustat-o pe la cafenele sau restaurante.Va propunem sa o gatiti acasa.Din ingredientele indicate obtinem 6-7 portii.
115 02572l3_9676_b
Se amesteca 5 linguri de ulei de masline cu un cate de usturoi pisat.Se lasa amestecul pentru 15 minute.115 04572l3_9731_b
Intre timp se taie piinea cubulete, apoi se rumeneste pe tigaie in amestecul de ulei cu usturoi facut anterior.
115 0678ve5_9726_b
Fileul de pui se taie si el cubulete si se rumeneste pe tigaie in putin ulei pina e gata.Se sareaza si se pipareaza dupa gust.

115 0778ve5_9692_b

Se face apoi topingul.Se freaca galbenusul cu mustarul intr-un bol.

115 01050y3k_9719_b
Se adauga apoi usturoiul pisat , otetul si sucul de lamiie.Amestecam bine.Apoi se adauga 100ml ulei de masline, sare si piper negru dupa gust,se amesteca.
115 01150y3k_9739_b
Cascavalul se da prin razatoarea mica.
115 01522mve_9806_b
Se aduna salata.Pe farfuria de servire se pun frunzele de salata bine spalate,uscate si rupte cu miina . Adaugam apoi fileul de pui si pesmetii. Se toarna sosul preparat anterior si presuram totul cu cascaval razuit.
Pofta mare!!!
say7.info