Салат «Гранатовый браслет»

4.2/5 rating (5 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 35 минут
Салат «Гранатовый браслет»

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 300 г куриного филе;
  2. 150 г лука;
  3. 300 г картофеля;
  4. 300 г свеклы;
  5. 50 г грецких орехов;
  6. 1 большой гранат;
  7. соль;
  8. майонез.

Descriere/Описание :

Салат эффектно смотрится на столе и имеет необычный, неизбитый вкус. Если вас сильно смущают косточки граната, можно найти гранат без косточек, либо попробовать использовать бруснику. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Картофель отварить.Картофель натереть на мелкой терке.

Свеклу отварить.Свеклу натереть на мелкой терке.Орехи измельчить в блендере или мелко порубить ножом.Смешать орехи и свеклу, немного посолить.

Лук мелко нарезать
Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Добавить филе, посолить, немного обжарить.Остудить.
В центр большого плоского блюда поставить стакан. Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом.

На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом.

 


На филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом.
Гранат почистить, зерна отделить.На свеклу выложить зерна граната, аккуратно убрать стакан.
say7.info