Salata de limba cu maioneza

4.7/5 rating (23 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 20 min + 2 ore ferberea
Salata de limba cu maioneza

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 2 limbi de porc;
  2. 5 oua;
  3. 1 ceapa;
  4. 3 linguri de maioneza;
  5. sare ;
  6. piper;
  7. marar proaspat.

Descriere/Описание :

Daca sunteti in cautare de o reteta de salata ceva mai speciala, incercati reteta de salata de limba cu maioneza.
P4023575
Limba se spala in mai multe ape reci, dupa care se freaca cu sare.Se tine o ora in apa rece, apoi se pune la fiert cu alta apa rece.Se fierbe pana se poate scoate pielea.Se pune apoi din nou la fiert cu ceapa si sare pana se inmoaie.Se scoate pe un fund si se lasa sa se raceasca.Ouale se ferb .
P4023576
Limba se taie pai.
P4023578
Ceapa la fel se taie pai.
P4023579
Ouale fierte tari se separa de galbenusul fiert si folosim la salata  numai albusul,la fel se taie pai.
P4023580
Adaugam toate ingredientele in vas si punem maioneza, sare, piper si mararul tocat marunt.
P4023581
Se amesteca tot inpreuna si pofta mare la toti!!!