Салат «Футбол»

3.9/5 rating (7 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 35 минут
Салат «Футбол»

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г;
  2. 400 г отварного картофеля;
  3. 350 г помидоров;
  4. 2 яйца;
  5. 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого;
  6. соль;
  7. майонез;
  8. 3 белка;
  9. маслины;
  10. зелень.

Descriere/Описание :

Почему так называется этот салат, я так и не нашла, сам салат из книги "Изысканные салаты", легкий в приготовлении и очень вкусный.
Рыбу размять вилкой (масло слить).
Помидоры нарезать кубиками.

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Яйца натереть на крупной терке.

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить)

Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.Заправить майонезом.

Украсить салат по вкусу. Я украсила в виде футбольного мяча. 
Выложила салат горкой. Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила. 
Выложила маслины в виде пятиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками. Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.
 sursa : say7.info