Salata Caprese

5.0/5 rating (2 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 15 minute
Salata Caprese

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 2-3 rosii;
  2. 250gr cascaval mozzarella;
  3. 100-150gr otet balsamic;
  4. ulei de masline;
  5. sare si piper negru dupa gust;
  6. busuioc proaspat.

Descriere/Описание :

O salata minunata italiana, extrem de usor de gatit si mai mult seamana cu o gustare.
IMG 07161
Otetul balsamic se pune intr-o cratita mica si se pune pe foc,cind incepe otetul sa fiarba, se micsoreaza flacara si se tine pe foc inca 10 minute,amestecind in continuu.Dupa zece minute se ia de pe foc , se raceste putin si se da la frigider.
IMG 07661
Rosiile se spala bine si se taie rondele.
IMG 07691
La fel se taie si cascavalul.Busuiocul se spala bine si se usuca.
IMG 07721
Pe farfuria de servire se aranjeaza una dupa alta feliile de cascaval si de rosii.Urmariti imaginea.
IMG 07781
Decoram cu frunzele de busuioc.
IMG 07871
Se sareaza si se pipareaza dupa gust.
IMG 07931
Cind otetul balsamic s-a racit destul, capata o consistenta mai densa.
IMG 07921
Cu ajutorul unei furculiti, brazdam salata cu otetul dens. Finisam prin a stropi salata cu ulei de masline si atita tot...
Pofta mare!!!

рецепты из категории Вегетарианская Кухня