Salata de cartofi in stil grecesc

5.0/5 rating (2 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 35 minute
Salata de cartofi in stil grecesc

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. 600gr cartofi tineri;
  2. 250gr pastai de fasole;
  3. 100gr olive fara simburi;
  4. 100gr masline fara simburi;
  5. 150-200gr brinza Feta;
  6. 2 ardei grasi;
  7. 1/2 manunchi de patrunjel;
  8. sucul unei jumatati de lamiie;
  9. 2 lingurite de mustar;
  10. 2-3 linguri de ulei de masline;
  11. oregano uscat dupa gust;
  12. sare dupa gust.

Descriere/Описание :

O salata picanta in stil grecesc cu cartofi copti, masline si olive, e minunata!!!
a888b81a5ccd
Cartofii se curata si se spala bine, se taie in jumatate sau in 3-4 (depinde de marimea cartofului) si se pun intr-o tava unsa cu ulei de masline. Se stropesc cu inca putin ulei, presuram sare si oregano dupa gust.
Se da tava la cuptor pina se gatesc cartofii, mie mi-a luat 20 minute la temperatura de 180C.
7fe7fab47c09
Cind cartofii sunt gata, se trec intr-un bol mare.
1e46716a23f5
Cit timp se gatesc cartofii , se fierb pastaile de fasole in apa putin sarata timp de 7-10 minute.Se scurg de apa si se racesc putin apoi se adauga la cartofi.
1d522a9ab6e3
Brinza mediteraniana se taie cubulete.
a1c06c6f65ce
Maslinele si olivele le puteti lasa intregi sau le puteti taia in jumatate , se adauga si ele in bol.
60d04d655157
Ardeii grasi se spala bine si se curata de seminte ,apoi se taie fisii.
9c4908b376d4
Pentru sos se pregateste sucul de lamiie, mustarul si uleiul de masline. In reteta sunt indicate cantitatile aproximative, dumneavostra le corectati dupa gust.
47d7efe79359
Se amesteca cele trei ingrediente.
048bc5098b49
Se stropeste salata cu sosul format, se adauga verdeata tocata  si se amesteca atent.
E gata si poate fi servita atit calda cit si rece, eu va recomand s-o consumati totusi calda...dupa parerea mea.
Pofta mare!!!

рецепты из категории Вегетарианская Кухня