Мясо по-францзуски

4.4/5 rating (17 voturi)
  • Timp Preparare/Готово через : 1ч. 10мин.
Мясо по-францзуски

Ingrediente/Ингредиенты :

  1. свинина вырезка 400-500 гр
  2. репчатый лук 2 шт.
  3. картофель (количество зависит от размера формы)
  4. сыр твердых сортов 150-200 гр
  5. майонез 100гр
  6. соль, перец

Descriere/Описание :

Такой рецепт, я думаю, многим знаком. Но в данной вариации есть несколько нюансов, которые делают вкус этого блюда наиболее гармоничным.

Мясо нарезать на куски и отбить.

 


Каждый кусок посолить и поперчить.


Каждый кусок слегка смазать майонезом.

Лук порезать полукольцами, посолить и помять руками.


Картофель порезать тонкими ломтиками.

 

Выложить в форму немного лука, сверху положить куски мяса.
Засыпать мясо луком, сверху выложить картофель.
Сверху насыпать натерый на крупной терке сыр.
На сыр тонким слоем вылить майонез и распределить равномерно.Запекать в духовке при 200 градусах 40 минут.
Готово! Приятного аппетита!